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実りの秋

春に種をまいた、ピーナッツの苗が収穫期を迎えました。

造成して土を削ったところなので、地中には栄養も無く
無肥料、不耕起、無農薬(要するに種をまいただけ)で
どうなるか観察していましたが・・・

ラ━━━ヽ(*´∀`)ノ━━━ン♪♪♪ 
ピーナッツ

収穫して直ぐに、圧力鍋で塩茹でしていただきました。
香り豊かでコクがあり、美味しかったです。

しっかり耕して、栄養バランスの良い畑に植えれば
5倍は収穫出来たであろうピーナッツでしたが
結実しないと思っていただけに、嬉しい秋の味覚でした。


お茶は、夏に息子の友人宅でいただいたフェアトレードの
無農薬紅茶
素直で優しいお茶は、可愛らしい手編みのバスケットケースに入っています。
美味しい紅茶


塩気のあるピーナッツをいただくと、自然と甘いものが欲しくなり。。。

抹茶蒸しケーキ
京都の母が送ってきてくれたお抹茶を使って
蒸しケーキを焼きました。


村のおばあちゃん達にもお裾分けを配りに行きましたら
ハヤトウリを頂きました。
浅漬けにして完食しましたが、種用に一つ残せば良かった。。。
(´・ω・`)うっかり食べちゃいました。

食欲の秋、恐るべしです。


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テーマ:田舎暮らし日記 - ジャンル:ライフ

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かいどまり

Author:かいどまり
京都のど真ん中から、森の暮らしを目指して三年半。
オーガニック農場でパパは動物を育て、ママはアトリエで写本研究。

ようやく出会ったいわき市の土地で建築を計画した春。。。
震災に会い、原発事故発生。
ようやく計画を再開して、再出発です!

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